La feria gastronómica más importante de la Región Caribe, cada año reúne a los más destacados actores de la escena gastronómica nacional e internacional, junto con las empresas más representativas del sector de alimentos y bebidas, con el fin de resaltar los valores culinarios, sabores y tradiciones presentes en la cultura y cocina del Caribe Colombiano.
Un evento de ciudad que no pueden perderse, un espacio para disfrutar y pasar un rato agradable en familia y amistades. Tener el placer de probar una gran oferta gastronómica de diferentes destinos, como también disfrutar de presentaciones de chefs reconocidos, aprovechando precios y platos especiales con productos tradicionales y de lanzamiento de los expositores a la feria.
En su última versión la feria celebró y exaltó la herencia que ha influenciado nuestra identidad y gastronomía, a través de espacios y experiencias dinámicas que permitieron a los visitantes conocer más de la riqueza de nuestra cocina y lo que nos representa como colombianos.
Los organizadores de este magno evento gastronómico son:
Cruz Roja Colombiana Seccional Atlántico, institución que orgullosamente hace parte desde hace 150 años del movimiento humanitario más grande e importante del mundo, fundado en 1863, con presencia activa en más de 190 países y que ayuda directamente a millones de personas vulnerables en todo el planeta, bajo sus principios fundamentales: Humanidad, Imparcialidad, Neutralidad, Independencia, Voluntariado, Unidad y Universalidad.
FENALCO Atlántico, organización gremial cuyo propósito es trabajar por el bien de la Nación y el desarrollo del comercio, buscando la justicia social, luchando por afianzar las instituciones democráticas y promoviendo la solidaridad gremial, eficiencia y modernización de los empresarios colombianos. Asimismo, impulsar el desarrollo intelectual, económico y social de todas las personas vinculadas al Gremio, proporcionando a los comerciantes las herramientas y las gestiones necesarias para que puedan ejercer en un ambiente favorable su profesión, buscando que este ejercicio resulte en un mayor bienestar económico y social para el país y sus gentes.
Corferias, operador de Puerta de Oro, Centro de Eventos del Caribe, sociedad de carácter privado, que impulsa el desarrollo industrial, social, cultural y comercial en la Región Andina, Centroamérica y el Caribe; con más de 65 años de experiencia, Corferias, busca estrechar los vínculos de cooperación entre Colombia y la comunidad mundial a través de la organización de ferias, exposiciones, eventos y convenciones, propiciando la generación de contactos cualificados entre visitantes y expositores en un recinto operado bajo estándares internacionales. Igualmente, promueve y organiza la participación de Colombia en ferias y exposiciones que se realicen en el extranjero, y participa como socio de empresas que tengan el mismo objetivo en pro de fomentar el desarrollo industrial o comercial del país.